Descrizione Evento
🌿🌱 EASY VEG: La cucina vegetale non è mai stata così facile! 🌱🌿 – Un corso formativo organizzato da Love Kitchen
🗓 GIOVEDÌ 16-23-30 NOVEMBRE, DALLE 9.30 ALLE 12.30
📍 Presso il B&B Un Tempo per Te – Via Torre 6, Dro (TN)
🌐 Possibilità di partecipare anche online! 🖥️
Unisciti a noi in questo emozionante percorso formativo, dove renderemo la cucina vegetale più accessibile che mai! 🍽️
Durante queste giornate imparerai a preparare gustose ricette che sono facili da realizzare, adatte a tutti! E cosa c’è di meglio? Potrai gustare le tue creazioni durante il pranzo. 😋
Ogni partecipante riceverà un’attenzione personalizzata durante la preparazione delle pietanze e avrà accesso a dispense ricche di ricette e segreti culinari!
COSA IMPAREREMO E GUSTEREMO:
🥦 Polpette di miglio e cavolfiore con semi di sesamo, rosmarino e crema di anacardi
🌾 Bulgur con verdure croccanti
🥔 Gnocchi di patate e zucca
🌱 Polpette di fagioli in umido
🥗 Cottura delle verdure e allestimento di un’insalata di stagione gustosa
🌾 Cottura dei cereali e le loro caratteristiche
🧐 Nozioni di alimentazione di base e tecniche di cucina vegetale
🍯 Creme e salse per accompagnamento
🍲 Tofu teriyaki con riso basmati e broccoletti scottati al sesamo
🍄 Tempeh con funghi e crema di cocco
🌿 Tofu al basilico
🍽 Condimenti nella cucina vegetale
🥗 Cottura delle verdure e allestimento di un’insalata di stagione
👅 Il gusto Umami e come crearlo nelle tue preparazioni
🌶️ Utilizzo delle spezie in cucina
🧐 Nozioni di alimentazione di base e tecniche di cucina vegetale
🍶 Creme e salse per accompagnamento
🍰 Plumcake allo yogurt
🍫 Mousse al cioccolato e avocado
🥞 Pancake ai mirtilli
🍮 Crema di anacardi e tiramisù
🥄 Come creare dessert al cucchiaio
🍰 Utilizzo di addensanti, gelificanti e preparazione di dolci vegani
🧐 Nozioni di alimentazione di base e tecniche di cucina vegetale
🍚 Utilizzo delle farine in dolci vegani
🌿 Tutte le preparazioni sono 100% vegetali, rispettando la stagionalità e il territorio.
💰 Il costo del corso è di 210 euro, inclusi il percorso formativo, i pasti e le dispense.
🌐 Per informazioni e prenotazioni, contatta Katia al 333 3649554.
Unisciti a noi per scoprire il delizioso mondo della cucina vegetale in modo facile e divertente! 🌱😄