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🌿🍯 FERMENTATI, GUSTO & SALUTE: laboratorio culinario di autoproduzione ed utilizzo dei fermentati

Dettagli

Data:

6 Maggio

Orario:

10:00 - 17:30

Categoria Evento:

Workshop

Sito Web:
Evento su Facebook

Luogo

Un tempo per Te

via Torre 6

Drò, Italy, 38074

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    Descrizione Evento

    🌿🍯 FERMENTATI, GUSTO & SALUTE: laboratorio culinario teorico e pratico di autoproduzione ed utilizzo dei fermentati
    + pranzo incluso – a cura di Love Kitchen

    🗓 SABATO 6 MAGGIO, DALLE 10 ALLE 17.30 📍 presso il B&B Un Tempo per Te – Via Torre 6, Dro (TN)

    🌿 Questo laboratorio è un percorso teorico e pratico attraverso la scoperta dei fermentati, dei loro benefici e del loro gustoso impiego in cucina.
    🍯 Scopriremo come autoprodurre fermentati base, classici ed alternativi, in chiave 100% veg & homemade.
    🧆 Oltre alle preparazioni base, impareremo anche tante golose ricette utilizzando gli ingredienti fermentati.
    ➡️ Pranzo incluso nel laboratorio, a base delle preparazioni che impareremo insieme.

    🗓️ PROGRAMMA

    ORE 10
    parte teorica: i fermentati e i loro benefici nella nostra alimentazione
    ORE 10.30
    produzione dei fermentati base (tempeh, verdure, kechek)
    ORE 13
    pranzo in fermento
    ORE 14
    impariamo tante ricette con i fermentati
    ORE 17
    Saluti

    🌿🍲🍯 AUTOPRODUZIONI & RICETTE
    Ciò che impareremo e gusteremo insieme (100% vegetale e homemade)

    🍯 FERMENTATI
    – Tempeh di soia
    – Tempeh di ceci
    – Tempeh di soia e mandorle
    – Fermentati di base speziati
    – Kechek

    🧆 RICETTE
    – Tempeh alle mandorle in agrodolce
    – Insalata di fermentati con salsa allo yogurt e mandorle
    – Hummus alla libanese con fermentati
    – Wraps con verdure fermentate
    – Barbabietole fermentate con salsa sorpresa
    – Crêpes con acqua di kechek

    👩‍🍳 LOVE KITCHEN di KATIA SANNICOLÒ
    Chef specializzata in cucina vegetale e naturale, terapista e formatrice in cucina naturale, ayurvedica e vegetale.

    ➡️ PER INFO & PRENOTAZIONI:
    333 3649554 (Katia)
    ❕Il corso è a numero chiuso (massimo 10 persone), consigliamo di prenotare per tempo.

    🔗 t.me/untempoperte

    #workshop #corso #laboratorio #cucina #cookingclass #fermentati #vegan #tempeh #dro #veganfood #trentino #vegan #cucinachecura #cibochecura #cibosano #veganrecipes #cucinanaturale

    Ricardami
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    Un Tempo per Te - B&B & Casa Vacanze - Dro (TN)

    Un Tempo per Te

    B&B & Home Restaurant di Katia & Luca

    Via Torre, 6 – 38074 Dro (TN)
    info@untempoperte.it
    +39 333 36 49 554

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